El BHT o Butil hidroxitolueno es un antioxidante Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA. Es capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos. Su principal utilización es en alimentos que contienen aceites vegetales. Aplicaciones: Agente antioxidante con cierta acción microbiana, usándose para prevenir la oxidación. Retrasa o previene el enranciamiento de grasas y aceites vegetales.



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