Acido Citrico


Es un buen conservante y antioxidante natural que se agrega industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas.

    Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas.

    Acidulante y regulador de pH en dulces, conservas y caramelos.

    Previene la oxidación de verduras procesadas, en combinación con Ácido ascórbico.


Volver ...