Maltodextrina


Es un polvo blanco, soluble en agua, de sabor neutral o ligeramente dulce. Se emplea en fabricación de alimentos como agente de volumen, agente de transporte, agente de textura y encapsulador de sabores.

    Aplicaciones: Embutidos, Alimentos infantiles, Bebidas cítricas en polvo, Bizcochuelos, Alimentos en polvo, Alimentos instantáneos, Aromas, Chocolotes, Confituras.


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